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古老的古树茶区：布朗山
布朗山位于中国和-的交界处，云南的南部边境勐海县。东与景洪市的勐龙镇接壤，南与西与-接壤，西北与罗达镇接壤，东北与-镇为邻。境内山峦起伏，峡谷纵横，海拔535-2082米。森林覆盖率达到67%，总面积1016平方公里，占勐海县土地总面积的1/5。它有7个-，共有53个自然村，总人口16，000人，其中11，000人为布朗族，其余为哈尼族、拉祜族和汉族。人口密度为每平方公里16人，云南南部的醉是一个人口众多的边境民族乡。布朗山是的普洱茶产地，也是古茶园保留较多醉的地区之一。布朗族已经移居布朗山1000年了。老人城是布朗山醉的布朗族建立的一个寨子。其茶叶种植历史已有900多年。到目前为止，共有128个家庭和614人在旧曼格寨子。现有古茶园3205亩，分布在村庄周围的森林中，海拔1300米。寨子里还有852亩-园。老坂张和新坂张都是哈尼村落。他们原本是一个村庄，已经搬到布朗山200多年了。哈尼族也擅长种植茶树。半张古茶园是祖代达和醉的古茶园，为棕榈山哈尼族人民所种植和利用。它有5870亩，超过200年的历史。这个古老的茶园分布在老板张寨及附近的森林中，海拔1700-1800米，森林植被保存完好。醉是一棵古老的大茶树，基部周长1.73米，树高4.35米，树冠直径6.24米。旧章有720亩-园，新章有320亩-园。满新龙布朗村位于海拔1800多米的高山上，周围是大片的森林。满新龙的布朗族曾居住在景洪满西里，后来成为傣族首领的-。他们逃离了-制，移居到布朗山达200多年之久。满新龙古茶园位于寨子后面的山坡和森林附近。它是布朗族先民逃往满辛龙后种植的。它现在有150多亩。古茶树的树干基部直径在0.2米至0.6米之间，树高为3米。它属于普洱茶，有200多年的历史了。小青普通话普洱茶自推出以来一直受到人们的关注，尤其是那些喜欢-的人，也对小青普通话非常感兴趣。茶区的茶叶品质特征:口感微辛，舌面上颚中后部微苦，上颚芳香厚重，不同于半张茶。
原来普洱熟茶还能养l胃！
普洱熟茶主要含有红茶色素、黄茶色素、茶色素、-c等。普洱熟茶在生产加工过程中转化为其他营养成分，如-c，可提高人体对l-的力，具有抗l-氧化的作用。因此，普洱熟茶属于大众茶，适合任何体质和年龄的人。
普洱熟茶功效:发酵的普洱含有大量有益菌，进入人体后不会-胃，还能在胃表面形成一层粘附膜。因此，长期饮用普洱茶可以滋养肠胃。此外，熟茶还具有脂、-的作用。
适合人群:的人-晚上-会因为咖啡l而难以入睡。在这种情况下，可以选择普洱茶熟茶，因为普洱茶熟茶中的咖啡l含量较低。传说慈禧太后曾在晚上喝熟茶，这也有助于-。
茶也有一定的量:对于经常-的健康成年人来说，每天喝12克左右的茶并冲泡3-4次更合适。体力劳动消耗高，食物摄入量大。喜欢酒精、和油腻食物的人，以及经常暴露在高温下并暴露在有毒和-中的人，每天可以喝20克茶。
为什么大家喜欢普洱茶
古代普洱茶的生态环境。作为茶叶的发源地，云南茶叶品种的多样性是-的。由于交通不便，生态环境也得到了-的保护。在这种市场经济环境下，也许是云南的古茶树，不用和化肥就能保持-的品质。古树茶能够保存下来主要是因为当地经济不够发达。当古树茶价格好的时候，就会有保护意识(不排除在茶叶价格低的地方给古树施肥)。普洱茶的内容。云南大叶茶的茶多酚含量是-茶-的，所以它的苦味也比其他地方的茶重。然而，正因为如此，普洱茶在返甜性、耐泡性和后期发酵方面都优于其他地方。普洱茶的多样性。临沧、班纳和思茅普洱茶是三个主要产区。你可以喝不同种类的茶。至于临沧的茶，它和过去冰岛的茶很不一样。可以说它尝起来不同于亮子。孟库的同一个大叶种，不同的海拔，不同的日照，不同的雾，不同的土壤，有着截然不同的味道。布朗山和老马诺的旧班级-也是如此。在同一块土地-会有许多不同的品种，这种多样性将使-的人无法停下来。无论如何，在临沧，我-没有见过普洱茶的生产过程，它带来了所有的山茶。除了白色的月光，据我所知，普洱茶是所有茶的简单加工方法，没有萎凋过程(有冷却)。一般来说，绿茶非常重视萎凋。普洱生茶不经过刻意的发酵，而是自然发酵的(熟茶经-工发酵，追求老茶的味道)；醉与自然充分接触，经过灭酶和揉捻后晒干。似乎我每小时喝的绿茶都是这样做的。这都是晒干的绿茶。现在是普洱茶。普洱茶的香味随着年龄的增长而增加。有人说普洱茶是红茶，感觉是对的。熟茶可以被归类为红茶，但它是在20世纪70年代发明的，目的是为了品尝老生茶的味道。老生浦的味道真的-，不能和煮熟的浦相比。有人说-的生牛肉很美味。我没喝过。我认为它们应该是无味的，但是我已经喝了15年的茶饼和10年的三浦，它们真的一点也不比新的茶好。过去，人们习惯用普洱茶作为云南茶的通称，即所有产自云南的茶都被称为“普洱茶”。
辅助识别熟普的几个小技巧
好厨师可以找到，但找不到。如何区分这是一个漫长的路要走。除了传统的评估方法之外，还有一些小技巧可以用来辅助评估和判断。(1)反复轻嚼茶汤:通过反复轻嚼茶汤，你可以感觉到这种熟茶是否稠。当轻轻咀嚼茶汤时，有:糯l感、浓粥感、橡胶感、饱满感、滑爽感，这是好茶。这个古老的茶园分布在老板张寨及附近的森林中，海拔1700-1800米，森林植被保存完好。(2)吞咽茶汤:在吞咽茶汤之前，先清理口腔中的唾液。吞咽口腔中的唾液后，开始吞咽茶汤。如果没有干发紧发、刮喉、干火感、仓臭杂味、呛鼻味，那-茶。(3)观察茶汤:观察煮熟的普通茶汤:表面是否漂浮着异物和悬浮物，茶汤的颜色是否纯正单一，没有其他杂色。(4)观察杯底:在煮汤时，可以通过放置茶叶过滤器-地观察杯底。如果有沉淀物和碳化的黑色碎片，表明这种煮熟的汤的卫生条件不好。(5)泡叶底:泡叶底法用于鉴别米饭的均匀性、发酵度和完整性。用清水清洗叶底三次后，再注入清水时，轻度发酵的叶会上浮，中度发酵的叶会上浮，重度发酵的叶会下沉。此时，这种米饭的均匀性和发酵度都将显示出来。
涟漪
闷泡:“闷泡”是检验-的一种-手段，也是一种简单有效的茶叶检验方法。沙漏用于计时，过程也非常简单。将开水注入煮熟的面条后，静置约3分钟观察汤的颜色，并记住茶汤的颜色。连续三次“闷泡”后，茶叶仍能经受住考验。其茶条饱满、整齐、均匀，汤色金黄、明亮、透明，茶香清澈、浓郁、-，口感甘甜，苦味、涩味较轻，耐泡性好，叶底柔软、湿润、明亮。茶叶的铁框架不变色，变化不大。这是一种“非常耐泡”的茶，是一种好茶。好茶具有“极耐泡”的特点。-的熟茶可以冲泡30个以上的气泡，的l是好茶。一些熟普洱茶一旦开始浸泡就会产生“甜水”，这表明这种茶非常耐浸泡。茶里的东西快用完了，一泡好就会用完。
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